日本靈芝產業綻放光彩
發布時間：2018-08-06
近日，日本福井縣芝場內呈現一片繁忙景象，員工忙于靈芝收獲、加工、上市等工作。
日本靈芝商品協會（Japan Reishi Association） 是由日本靈芝培植商和日本靈芝產品制造商組成的國際性非謀利組織，該協會致力維護日本靈芝生產之最高品質與標準，保護靈芝消費者的利益及健康，并通過多種媒體向消費者介紹靈芝健康食品的最新情報。近年來，日本所產的靈芝由于生產技術的不斷開發，其產品受到世界市場的稱贊和青睞，加上日本政府對靈芝產業的嚴格管制, 更使日本靈芝的名聲大振。
靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好和長壽的象征，中華傳統醫學長期以來一直視靈芝為滋補強壯，固本扶正的珍貴中草藥。由于靈芝極其稀有，所以它的健康功效只能被一些皇宮貴族和上流社會所享用。七十年代，用人工培植方法培育靈芝的成功，使過去只有上流社會才能享用靈芝高級補品的事實成為歷史，現在，一般大眾也可以容易地享受靈芝的益處。靈芝補品對于癌癥、糖尿病、腫瘤和肝臟病的效能也進一步得到證實。根據各地改善癥狀的患者記錄，日本、中國和其他國家都在醫學上對靈芝的廣泛應用進行深入的研究。
現在，最使研究學者感興趣的是能夠抑制癌細胞擴散，降低血糖值，并強化免疫機能的赤靈芝成份--多糖體。實際上, 在市場上流通的大多數靈芝產品都是以赤靈芝為主要原料的。
傳統的及針對癥狀的藥物治療法常常有副作用。相反，靈芝不但沒有副作用，而且有助于改善一般健康狀況和人體機能，從而達到預防疾病的目的。人參目前在西洋醫藥中比靈芝使用得更廣泛，實際上，人參和靈芝這兩種中草藥在中醫理論上都被列為有效性最高的補養品。（來源：fukuishimbun. japan-reishi. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部）
